Çikolata Tüketiminin Tip 2 Diyabet Üzerindeki Etkisi
Çin ve ABD’de yürütülen bir çalışma, çikolata tüketimi ile tip 2 diyabet arasındaki ilişkiyi inceledi. 1986-2021 yılları arasında 192 bin 28 kişi üzerinde gerçekleştirilen araştırmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riski üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde analiz edildi.
Bitter Çikolatanın Olumlu Etkileri
Araştırma sonuçlarına göre, herhangi bir çikolata tüketenlerde tip 2 diyabet riski, az ya da hiç çikolata tüketmeyenlere göre %10 daha az görüldü. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerde ise tip 2 diyabet riskinin %21 oranında azalabileceği belirlendi. Buna ek olarak, sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerinde anlamlı bir etkisinin olmadığı saptandı.
Bitter Çikolatanın Sağlık Yararları
Bitter çikolatanın içerdiği proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları koruma, antioksidan özellikleri bulunduğu vurgulandı. Ayrıca, her haftalık bitter çikolata tüketiminde tip 2 diyabet riskinin %3 oranında azaldığı tespit edildi.
Gelecek İçin Çalışmalar ve Öngörüler
Araştırma, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyeline sahip olduğunu gösterse de, daha fazla kontrollü çalışmanın yapılması gerektiği vurgulandı. Dünya genelinde 2019’da 463 milyon kişinin tip 2 diyabet hastası olduğu belirtilirken, 2045 yılına gelindiğinde bu sayının 700 milyona ulaşabileceği öngörüsü paylaşıldı.
