Sağlık için, ne yediğimiz kadar, onu nasıl yediğimiz de önemli. Tükettiğimiz besinin pişirme tekniği, miktarı, ufacık detaylar bile kansere giden yolun taşlarını örebiliyor.
Peki, beslenirken yapılan bu yanlışlar neler? Dahiliye Uzmanı Doçent Doktor Aynur Arslan anlattı. Yüksek ateşte pişirilen besinlere dikkat çekti. Doçent Doktor Arslan’ın altını çizerek uyardığı bir diğer yiyecek grubu ise raf ömrü uzun besinler.
