Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, 8. Safran Festivali’ni Yaptı

Safran Festivali Terör Saldırısı Nedeniyle Hasat Ekinliğine Dönüştü

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketinin (TUSAŞ) Ankara’nın Kahramankazan ilçesindeki yerleşkesine yönelik terör saldırısı nedeniyle 8. Safran Festivali’ni hasat etkinliğine dönüştürdüklerini belirtti. Köse, saldırıda hayatını kaybedenlere Allah’tan rahmet, yakınlarına başsağlığı diledi.

Safran Üretimi Artıyor, Katma Değeri Yüksek

Başkan Köse, Safranbolu’nun içinin kıymetli bir baharat olan safranın üretiminin arttığını belirterek, “Safranbolu safranı Avrupa coğrafi işaretini aldı. Katma değeri çok yüksek olan bu baharatın üretiminin artarak devam edeceğine inanıyorum.” dedi.

Hasada Katılanlar Memnun

Etkinliğe katılanlar arasında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ferah Budak, Yemen vatandaşı Hüseyin Muhammet, Kayseri’den gelen Edanur Erkin, İstanbul’dan gelen İnci Kimyonşen ve Karabük Üniversitesi öğrencisi Buse Polat da vardı.

Prof. Dr. Budak, safranın üretim sürecini anlatan belgesel hazırladıklarını belirtirken, katılımcılar da safranın güzelliğini ve değerini vurguladılar.

Vali Yardımcısı ve Kaymakam da Katıldı

Safran hasat etkinliğine Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, kurum müdürleri ve vatandaşlar da katılarak Safranbolu’nun önemli bir gelir kaynağı olan turizme destek verdiler. Safran hasadı, her yıl olduğu gibi bu yıl da ilgiyle karşılandı ve keyifli bir etkinlik olarak gerçekleşti.