Evin yakınındaki dükkan üretim alanına dönüştü
Barış Mahallesi’nde yaşayan Emin İlhan ve kardeşi Hasan İlhan, babalarından öğrendikleri yöntemle bıttım sabunu üretmeye karar verdiler. Yaklaşık 20 metrekarelik bir dükkanı üretim alanına çeviren kardeşler, bölgede yetişen menengiç ağaçlarından bıttım topluyor ve 7 yıl önce sabun üretimine başladılar.
Soğuk pres makinesiyle üretim
Kardeşler, bıttım sabununu soğuk pres makinesiyle hazırlıyor. Bu yöntemle ürün daha önce değirmene götürülerek öğütülüyordu. Sabunu uzun ve zahmetli bir süreçle hazırlayan kardeşler, yılda yaklaşık 30 ton sabun üretiyorlar.
Üç kuşaktır devam eden bir meslek
Emin İlhan, babasının ve dedesinin bıttım sabunu ürettiğini söyledi. Dedesinin köyde yaptığı sabunu, babasının da il merkezinde sattığını belirten İlhan, şimdi ise kardeşiyle birlikte soğuk pres makinesiyle sabun ürettiklerini ifade etti. Sabunun kalitesine göre kilogramının 480 ile 500 lira arasında satıldığını söyleyen İlhan, müşterilere kokulu ve renkli sabun da sunduklarını belirtti.
Yaklaşık 4 kilogram bıttım kullanılıyor
Bıttım sabunu üretimine, menengiç ağaçlarından toplanan bıttım ile başladıklarını anlatan İlhan, öğütülen bıttımı kazanlarda kaynattıklarını ve kül eklediklerini söyledi. Yaklaşık 6-7 saat süren kaynatmanın ardından elde ettikleri karışımı kalıplara koyup 1 gün kurutmaya bıraktıklarını belirten İlhan, son aşamada sabunu küçük kalıplar halinde keserek satışa sunduklarını söyledi. 1 kilogram sabun elde etmek için yaklaşık 4 kilogram bıttım kullandıklarını ifade etti.
Yurt içi ve yurt dışında talep görüyor
Bıttım sabununun yurt içi ve yurt dışında talep gördüğünü belirten İlhan, yılda yaklaşık 30 ton sabun ürettiklerini ve üretimi 100 tona çıkarmak istediklerini söyledi. Hasan İlhan ise babalarının formülünü uygulayarak bıttım sabunu ürettiklerini ve baba ve dede mesleğini sürdürmenin mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti.
Geleneksel bir üretim yöntemi
Sabun satışı yapan Cemal Tomris, bıttım sabununun bazı aileler tarafından üretildiğini ve yoğun talep gördüğünü vurguladı. Asırlardır bölgede yetişen bıttımın su değirmenlerinde sabuna dönüştürüldüğünü söyleyen Tomris, İlhan kardeşlerin babalarının formülünü uygulayarak sabun ürettiğini belirtti.
